Berenjena con papas cocidas en ajo, jengibre, cebolla y tomates.

Lentejas negras cocidas durante una noche con mantequilla, crema y tomate.

Lentejas amarillas con espinacas, semillas de comino, cúrcuma, tomate, cebolla y garam masala.

Lentejas amarillas con comino rostizado, cebolla picada y tomate con culantro.

Empanaditas de zanahoria, papa, vainica y culantro en salsa de espinaca.

Cubos de queso cottage cocido con espinaca, ajo, cebolla y condimentos.

Garbanzo en salsa de tomates, tamarindo y comino.

Hongos y arvejas cocidos en una salsa densa con especias, tomate y cebollas.

Queso cottage en salsa espesa con chile dulce, cebolla, tomate y culantro.

Papas, arvejas, coliflor con marañón, pasas, azafrán y cardamomo.

Empanaditas de queso cottage con semilla de marañón y pasas en crema de marañón.

Queso cottage hecha en casa cocido con arvejas en curry de cebolla y tomate con garam masala.

Cubos de queso cottage cocidos en gruesa salsa de cebollas, tomate y ajo con garam masala.

Queso cottage cocidos en salsa cremosa de semilla de marañón con cardamomo.

Selección de vegetales del chef en crema con menta fresca, cardamomo y nuez moscada.

Vegetales al curry en arroz basmati con azafrán, cardamomo, marañón y pasas.