Trozos de pollo tandoori deshuesado en salsa de marañón, tomate, mantequilla y fenogreco.

Camarones al curry en arroz basmati con azafrán, huevo duro, marañón y pasas.

Trozos de cordero deshuesado en salsa de cebolla, tomate, ajo y culantro.

Pescado en una fresca salsa de coco y marañón con leche de coco y condimentos.

Trozos de pollo deshuesado cocido en una salsa de espinacas con ajo y cebolla picada.

Dos empanadas triangulares rellenas con cordero, semillas de culantro, comino, pasas y marañón yummmm.

Pollo frito con jengibre, ajo, hojas de curry, tomate y culantro.

Piezas de salmón marinado en marañón, cúrcuma y jengibre, ahumado al tandoor.

Hongos blancos frescos empanizados; rellenos con queso, marañón y pasas.

Rebanadas de queso cottage marinadas con chile dulce y cebolla en tandoor.